糖尿病冬季进补有方,照做血糖稳
2024/9/13 来源:不详正常人群需要补,病人就更需要了,但是糖尿病患者在日常生活中有太多的禁忌,所以在进补的时候不可盲目,讲究科学有效的方法进补,提高自己的免疫力。糖尿病在中医学上称为“消渴”,多由于禀赋不足、饮食不节、情志失调、劳欲过度等引起。可见,糖尿病发病原因有多种,饮食过度是原因之一。故此,糖尿病的“进补”要从理解这一点开始说起。
糖尿病患者量体裁“补”很重要
进补的概念不是一味地用虫草、人参等进行大补,也不是一味羊肉、核桃大枣进行食补。
中医认为,人体体质的减弱,是病邪得以侵袭、疾病得以产生的主要原因,而每个人的体质因为年龄、生活境遇、先天禀赋、后天调养等不同而各有差异。每个人都或多或少有不同的虚实夹杂的情况,进补的原则就是根据个人具体情况给予不同的调补方案,这也适用于糖尿病患者。
药膳调养糖尿病
除了药补,还有药膳。古代有“药食同源”的说法,这句话既概括了药物和食物有共同发展的根源,又指出药物和食物具有相辅相成的关系。为此,古人发明了中医药特有的剂型——药膳,这是药物与食物完美的结合,通过膳食形式,达到疗疾目的。
药膳是食疗的一种方式,是中医学治病的特有手段,“药毒攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。药膳作用不在于速效,而在于益气扶正,调和阴阳。比如山药薏米赤小豆粥益气健脾的作用。枸杞性温,滋补肝肾,明目乌发,可早晚干嚼10克。
糖尿病患者可以根据自身情况,从情志、起居、饮食、药物各方面进行调养,增强体质。
糖尿病患者一通二补进补法则
一是“一通二补”掌握规律。“一通”是指必须保持消化道通畅,减少小肠对食物中糖分的吸收。“二补”是以补阴为主,兼以补气。中医认为,糖尿病患者辨证分型时多有热证,热必伤阴耗气,久则气阴两虚。可对症选用润肺、滋肾、生津、清热为主的方剂,如沙参麦冬汤、六味地黄丸等。糖尿病患者宜清补。可适当多吃鱼、去皮的鸡肉、萝卜、黑白木耳、莴苣、花菜、梨、枸杞等。
糖尿病患者二是“多个心眼”掌握分寸。比如,2型糖尿病人大都肥胖,多为内热、痰湿、脾虚体质,补人参则不宜。因人参是补阳益气之物,会增加痰湿、内热的程度,使人感觉更口渴。但糖尿病人可以适当吃点具有补益效果温和的西洋参、铁皮石斛等。
糖尿病患者三是“平稳血糖”科学饮食。对于摄入的总热量的控制,是保持血糖平稳的基础。因此糖尿病患者摄入的热量要以能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量来增加体重。要做到碳水化合物需适量,膳食中的食物纤维、蛋白质、维生素和无机盐需充足,脂肪的摄入量应限制。