立冬养生食疗的窍门食黑为补

2022/10/31 来源：不详

一年过得真快，明天就是立冬了，天气即将转冷了。秋冬是进补的最佳时间，而冬天对应的进补器官为肾，其中黑色食物尤为补肾。下面为大家介绍几大黑色进补食材。

一、黑芝麻

黑芝麻可以生吃，也可熟吃，但表皮不宜消化，最好还是炒过后磨成粉末，加入饭菜，汤品等食用。

二、黑木耳

木耳又称云耳，有改善血液循环的作用，十分适合冬天冷的时候食用。但要注意木耳的泡发时间不能过长，也不能放太久才食用，否则会有中毒的危险。

三、何首乌

何首乌是滋补的好药材，性质温和，能驱寒保暖。而且对人体的头发也很好。但也是不能长期或过多食用，否则会有肝衰竭的风险。

四、黑枣

与红枣一样，黑枣也属于大枣类，黑枣是经过蒸煮，烟熏等加工后变黑的，具有滋阴补血的功能。女性，动过手术或手脚冰凉者都适合食用。用法也比较方便，可煲汤也可直接泡水饮用。

五、黑豆

黑豆又称“豆中之王”，味甘而性平，活血利水，病后体虚者，有进补作用。但黑豆质地坚硬，多吃易伤脾胃和胀腹。

六、海参

众所周知，海参是一种名贵的食材，具有补肾益精，养血潤燥的作用。作为食材，也具有高蛋白，低脂肪，不含胆固醇的特点。

七、地黄

我们有一味很熟悉的药丸—六味地黄丸，地黄就是其中的主要药材。地黄有生和熟之分，女性血热者，宜用生地黄；男性阴虚者，宜用熟地黄。不过两者之间功效大不一样，还是请遵照医师嘱咐。