胃不好福利来了,每天晚上喝点这个汤,做法

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天一凉（这次是真凉了），就琢磨着要吃点热乎乎暖胃的东西。

秋冬天寒，饮食混杂，胃也容易被吃伤。所以每年入秋，家里总少不得煲一锅咸骨山药汤。

这个季节的山药正当季，选细长的铁棍山药，甜度高，健脾养胃口感软糯，和咸骨一起煲得香浓入味，喝罢，舒坦！

1、将买来的猪骨头放进一些食盐进行腌制;

2、将骨头和盐拌匀后放进冰箱冷藏1-2天。

3、将咸骨洗去一些盐分，放进高压锅烧至放气时，用中火煮5-10分钟。

4、铁棍山药刮去皮后，洗净切段;

5、等高压锅自动冷却后，把咸骨和汤水一起转入砂锅大火烧开，加入铁棍山药煮熟即可，加入少许的味精。

铁棍山药咸骨煲咸香可口，咸骨香嫩，铁棍山药软糯。铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。