吃伏羊住民宿山东这处21的度夏圣地,
2024/12/4 来源:不详当阳光染上了热情的光芒,
当树上知了的歌声响起,
当晴空朗日、万物繁茂,
随着时光流转,
七月盛夏就这样拉开了帷幕。
俗话说:热在三伏,夏至过后,随着之而来的三伏天,是一年当中最热的时间。其中以农历六月初六为中心,因此,这一天也衍生出了各种各样的节日。
在沂蒙山地区,每逢农历六月六,都会宰羊烹汤,祭拜山神,以祈求山神保佑吉祥如意、幸福安康。从此,蒙山人的夏日食尚,除了小龙虾,还有伏天吃伏羊!
沂蒙山区的羊汤,不仅味道鲜美,更有祛湿排毒、养身健体的功效,是夏日不可错过的美食!如果你也想来一碗美味的羊汤,农历六月初六不如一起来蒙山伏羊节吧!
伏羊节年年都有,今年又有哪些不同呢?这里不仅有一碗碗鲜美的羊汤,星空、云端、啤酒、烧烤、演出……各种精彩让你目不暇接!文末还有福利相送哦~赶紧跟着好客君看看吧~
蒙山会馆
云端之上喝羊汤
或许你喝过伏羊汤,但是你在海拔米高的山上喝过伏羊汤吗?本次伏羊节在沂蒙山云蒙景区山东海拔最高的云端精品酒店——蒙山会馆内举行,千米云端,美味羊汤就从这里开启!
避暑胜地
云蒙山上享清凉
谁说夏日一定就是热?作为世界地质公园、国家5A级旅游景区,沂蒙山云蒙景区不仅山清水秀、风光大好,更是因为海拔每升高米,气温就能下降0.6℃。
夏日的蒙山,有21℃的天然清凉,满眼的绿色、清爽的山风也能让人心旷神怡,是这个夏日避暑、品羊汤的不二之选!
正宗伏羊汤
好羊、好水、好工艺
蒙山伏羊汤选用的羊是沂蒙地区特有品种蒙山黑山羊,当地人戏称它是“喝的山泉水、吸的纯鲜氧、吃的纯天然,拉得都是六味地黄丸”,如此绝佳食材炖成的羊汤,雪白香甜,不腻不膻,味道鲜美!
熬制羊汤的水则是蒙山雨王泉泉水,泉水来自海拔米之上的山泉,是经过山体自净化作用而形成的天然饮用水,天然无污染。
泉水长年不枯,水质清冽甘甜,水中富含偏硅酸和对人体健康有益的矿物质、微量元素,泉水清澈透明甘洌香润,少杂质、无污染、有益身体健康,可以说是熬制羊汤最好的水源啦。
(PS:伏羊节开幕式当天还将举行取水仪式,现场到蒙山雨王泉取山泉水熬制羊汤。)
除了原料和水源,最重要当然是工艺啦。本届伏羊节现场还将还原沂蒙山人古老的“土灶”制作过程,用最地道的沂蒙山做法。
将羊的肉、骨头、羊头、蹄、肚肠洗干净放入大锅中,再加上十几味天然香料,用木柴大铁锅文火慢炖上一整天,炖煮羊肉的时候热气腾腾,将羊肉原汁原味的香气完全散发出来,那味道真是个美,无腥膻味,肉肥瘦不腻,香嫩可口。
康养福地
探寻长寿圣地的秘密
蒙山是世界著名的养生长寿圣地,周边的居民百岁老人达到一百多位,80岁以上的老人有四百多位,长寿的秘诀除了当地的生态环境之外,饮食文化也是最重要的一环。
“三伏一碗羊肉汤,不用神医开药方”,根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的传统,夏天里吃羊肉,以热逼寒。此时外界阳气最盛,湿气最重,是一年中最热的时节,喝一碗蒙山会馆的伏羊汤,排湿、排寒,扶正祛邪,行气活血,延年益寿效果是平时3倍以上!
喝一碗养生羊汤、在蒙山这个“天然大氧吧”里呼吸负氧离子含量丰富的新鲜空气,是这个夏天养生的事情没错了!
蒙山夜生活
深夜食堂不打烊
本次蒙山云端伏羊节所在的云端蒙山会馆,改变了单纯“吃吃喝喝唱唱歌”的旅游1.0模式,活动期间,在蒙山会馆周边,引进了多处实景演出业态,欢迎大家体验欣赏!
蒙山·云端伏羊节期间,景区还开启“深夜食堂”模式,夜晚不打烊,开启一个美味、精彩、热闹的“夜生活”。当夜色降临,沐浴星空之下,吹着清爽的山风,与三五好友成群而坐,吃烧烤、喝啤酒、看演出、再来一碗鲜美的羊汤,才是真正的享受生活!
抬头便是漫天繁星,在云端之处感受“手可摘星辰”的豪迈,深呼吸,感受大山里清爽的山风,享受一个清凉自然的夜晚。
在沂蒙山里,你品尝过的每一口醇厚的味道,都是独特的沂蒙记忆。夜色如水,月光朦胧,与两三好友一起,享受伏羊宴,一起谈天说地,轻酌浅饮,听松涛阵阵,观淡淡流云。
夏日的夜晚最少不了的是什么?对,就是撸串!在米云端之上吃烧烤,快来尝试下吧,大口吃肉大口喝啤酒,才不会辜负了这个美好的夏日。
伴着清风繁星,呼吸着新鲜空气,大口吃肉、大口喝汤,喝啤酒、吃烧烤、看演出……这不仅是一场美味的盛宴,更是一场享受的盛宴!
怎么样,
这个伏羊节够不够过瘾?
今年夏天就来蒙山,
锁定沂蒙山云蒙·云端伏羊节
在云端、享清凉、品美味、过精彩,
度过一个美好夏日!
景区详情
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